Etiqueta: «consumir menos

Tenemos que tener en cuenta que la gastronomía de la época premoderna  estaba caracterizada por la escasez, aunque había diversidad de situaciones dominaba la pobreza en las familias de los...

Cada vez  comemos mas pizzas, más hamburguesas, más comidas precocinadas e industriales y menos productos tradicionales propios de la dieta mediterránea. Toni Lodeiro en el libro que estoy utilizando como...

Otro de los aspectos que más han cambiado ha sido la producción en el mundo agrario. Ahora hay más especialización, más rentabilidad y más productos. No obstante, no es oro...

La generalización del abastecimiento de agua potable para consumo humano en Benalup-Casas Viejas no se produjo hasta finales de la década de los setenta. Hasta entonces el aprovisionamiento se hacía...

En el caso del consumo de energía es evidente que comparar dos épocas totalmente distinta como la actual y la sociedad tradicional puede resultar una falacia. Las circunstancias han cambiando...

La entrada de hoy versa sobre el pequeño comercio local, el de toda la vida, el que lleva muchas generaciones de cara al público o aquella pequeña tienda que ha...

En el sector secundario destaca otro oficio de tradición musulmana y también muy abundante en el pueblo debido al rico acuífero comentado. Me refiero a los molineros maquileros. En la...

Parece claro que la historia demuestra que no se puede ir contra los avances tecnológicos. Y si bien el progreso económico o social puede sufrir altibajos, el tecnológico suele ser...

Es un tópico asociar la sociedad tradicional con la pobreza. Como todos los tópicos tiene su parte de verdad y mucho de mentira. Es verdad que desde que acabo la...

Me ha mandado una amiga un libro que circula por internet se llama "consumir menos, consumir mejor" de Toni Lodeiro. Hace una serie de reflexiones sobre la sociedad de consumo...