El cuarto bloque está dedicado al Patrimonio Inmaterial. El primer subbloque es para las actividades económicas tradicionales. En el post de hoy me voy a centrar en aquellas que todavía persisten. Son seis infografías, dos para bares, tres para panaderías y una para la ganadería.
En primer lugar voy a poner dos infografías sobre los dos bares más antiguos y más importantes del pueblo, por historia, tienen una trayectoria más que centenaria, y por geografía, se localizan en la Alameda, centro neurálgico tradicional del pueblo.
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| Trabajo realizado por Antonio Ruiz, Konrad y Ángel Fernández |
El vídeo que acompaña el trabajo fue realizado por Jerome Mintz a principio de los setenta. Lo puedes ver en este enlace . Es de una cotidianidad que maravilla. Tiene estructura circular porque empieza y termina lo mismo; Juan Pinto en la marquesina de Ricardo, y en medio hace un recorrido por una jornada cotidiana de cartas en el bar Ricardo. Aparece todo el paisanaje que pululaba por ese bar en estos años. Seguro que algún lector del blog nos ayuda a reconocerlos. Luego se le ha añadido otro trozo sobre el ambiente que había en la puerta de estos bares. Nada que ver con la actualidad. Otros tiempos, ni mejores, ni peores, anteriores, pienso yo. ¿Y tú?. Lo cierto es que el documento tiene un valor excepcional, y como los buenos vinos, cuantos más años transcurran mas valía tendrá. Como audio se ha utilizado unas coplas cantadas por Juanita Vela.
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| Trabajo realizado por Antonio Ruiz, Konrad y Ángel Fernández |
En este enlace puedes ver el magnífico vídeo de Mintz sobre este bar. En el fondo son cuatro recortes de cuatro películas que montó Mintz (Carnaval de pueblo, el zapatero, La familia de Pepe y la familia del pastor). El hecho de que el bar aparezca en todas ellas es prueba de que era el epicentro, lo sigue siendo, de la vida social del pueblo. Aparecen diversas escenas, el café mañanero, el anís, la copa de vino vespertina, la partida de cartas, el carnaval, los personajes del pueblo y la calle. Socialización siempre socialización. Un retrato de la vida diaria que contemplado cuarenta y cinco años más tarde resulta todo un tesoro antroplógico. ¿O sí?
El vídeo de panadería Adela se puede ver aquí. El de panadería San Martín en este enlace. Y el de panadería Ríos en este otro. Es curioso como los tres se han hecho con los trabajos de hijos o nietos, los tres mantienen una tradición familiar que se alarga en el tiempo pasado y parece que en el futuro también y los tres establecimientos son un ejemplo del pan tradicional de la zona, un producto que está teniendo un gran reconocimiento, no sólo en la comarca, sino también en la provincia.
Esta infografía es sobre la exposición que hizo el IES Casas Viejas con 20 fotos de Mintz y sus correspondientes cartelas explicativas. El formato en lienzo le dio una prestancia que le hace que siga expuesta en los pasillos del IES Casas Viejas. Las fotos de Mintz transmite la cotidiniadidad que caracteriza a todo su legado.
Y ahora el turno del lector del blog. ¿Qué te ha parecido esta entrada? ¿Te ha gustado especialmente alguno de los documentos que se exponen? ¿Tienes algo que añadir u opinar?
