La 30 infografía es sobre el legado del agua que dejó Mintz, El trabajo lo realiza Sergio Ríos.

Esto escribe Sergio Ríos Miceas en su trabajo.
«EL LEGADO DEL AGUA DE MINTZ 
Desde que Mintz llegó a Benalup, después de obtener una beca para hacer
un estudio antropológico en España, en el año 1965, estuvo muy ligado a
la gente del pueblo, y una de las cosas a la que más importancia de dio,
fue al estudio de la forma de abastecerse del agua para las familias.
En los años 60 solo unas cuantas familias del centro del pueblo tenían
agua en sus casas, ellos mismos habían realizado las conducciones desde
la fuente llamada Fuente de la Calera, hasta sus casas. El resto de la
población tenía que ir a las diferentes fuentes que había en el pueblo para
conseguir el agua necesaria para el aseo y consumo. El agua era
transportada por los animales o cargadas a mano, por las mujeres y niños.
Además tenían que ir a las fuentes para lavar la ropa en los lavaderos de
piedra que existían en las mismas fuentes. Este hecho motivo el interés
de Mintz por el agua, las fuentes eran lugar de encuentro, principalmente
las mujeres, porque el lugar de encuentro de los hombres se producía en
los bares. Allí las mujeres se relacionaban y se enteraban de todo lo que
sucedía en cada momento.
Esas fuentes que Mintz fotografió y sobre las que escribió, han ido
cambiando con el tiempo, algunas de ellas han llegado a desaparecer, y
otras fueron incluidas en el proyecto ‘Benalup 2000’ , donde se
rehabilitaron algunas como: La Fuente de la Calera, El Chorro Grande , La
Fuente de Cristobilla y la Fuente de los Vaqueros. Y se recuperaron otras
que ya habían desaparecido como la Fuente de la Calcetilla. Este proyecto,
Mintz nunca lo llegaría a conocer».




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