Preciosa foto que está en el origen de esta serie. Se observan tres partes bien diferenciadas, el interior de la plaza dominado por las mujeres que están comprando y la puerta y los aledaños por los hombres charlando.
Mintz llegó a Benalup de Sidonia en 1965 y se alojó en el Patio Varelo. Dada su proximidad, desde el principio de su estancia en el pueblo la plaza de abastos se convirtió en uno de sus lugares emblemáticos, por eso hay tantas fotos de ella. La plaza de abastos no sólo era el centro comercial del pueblo sino también un lugar de socialización.  Pues allí se compraba, se charlaba, era el lugar de encuentro para los jóvenes por la tarde y sitio para quedar por las noches. 
Misma escena que la anterior, pero realizada un momento antes y desde otra posición. Al fondo el coche del correo.

Vamos a dividir las fotos en tres apartados. En primer lugar en el interior de la plaza. Luego en la fachada y por último en los aledaños. Había lugares para hombres y otros para mujeres. Ir a la plaza formaba parte de las tareas diarias. Depende de la parte en la que nos centremos dominará la presencia de unas u otros.
La hermosa fotografía de Mintz es una panorámica de la plaza abastos. El primer puesto que aparece a la derecha es el de fruta de Antonio Grimaldi, allí hay dos mujeres comprando, una de ellas es Cobelo, que vivía en Paternilla. La mujer que aparece a la izquierda es Paca “la barbera”. Atrás suya van sus dos hijas, vestidas iguales (una costumbre muy común de la época, vestir de la misma forma a las hermanas ) que se llaman Juana Mª y Mª Ángeles. Al fondo, debajo del impresionante escudo de España, muy del gusto del franquismo, se encontraba el matadero.
Antonio Grimaldi, propietario de un puesto de verdura, charla con dos paisanos en el interior de la plaza de abastos
En el interior de la plaza dominaban las mujeres. Comprar y cuidar de los niños era competencia del ámbito privado femenino. La plaza constaba  de una calle central con puestos a derecha e izquierda, al fondo se encontraba el matadero municipal. La distribución de la plaza era la siguiente: Al fondo estaba la pescadería, en la entrada se encontraba la carnicería, a la derecha estaba el puesto de frutas y verduras. Había los siguientes puestos:
 de frutas y verduras. A. Grimaldi, Sebastiana Fernández y Manolo Sánchez.
 de pescado: Paca “la pescaora” y los Baraja  que venían de Algeciras.
 de carne: Concepción Gómez, Marente, Antonio Flor
Y la famosa churrería de Manuela Cozar, cuyas colas para conseguir los churros eran habituales.
María Ruiz Roldan: «La del pañuelo mi abuela, Ana Cobelo Sánchez. Y la de enfrente la hermana mayor, Juana Cobelo Sánchez»
Mari Carmen Grimaldi Ossorio: «Son las Cobelas y Antonia Paredes mujer de mi tío Antonio Grimaldi»

En la  fotografía de Mintz aparece en el primer plano Antonio Sánchez Daza, “el vejeriego”. En segundo plano aparece Ana  Cobelo.
A la vieja plaza de la calle San Juan se accedía por una escalinata y una interesante verja de hierro.
En la fachada predominan los hombres. Pasan el tiempo y charlan tranquilamente entre ellos. Entre sus elementos constructivos, los mayores no olvidan la reja de la fachada principal, coronada con el escudo del pueblo. 
Un hombre coloca un improvisado puesto de aceitunas en la puerta Ana Grimaldi Villanueva está comprándole mercancía

Juan Manuel Gutiérrez:» El que esta al lado de Berrechín es Perico la liebre,Pedro Collantes»

Antonio Castellet Casas: «Me ratifico en lo que apuntaba en otra foto. Es Ana Grimaldi Villanueva, con la bolsa de aceitunas»
El tercer apartado se lo hemos reservado a los aledaños. En la puerta del estanco se improvisa un puesto de venta de cuadros. Al lado del estanco está también el guardia municipal Muriel.
Juan Manuel Gutierrez:» Por la derecha Pedro Cabeza Estudillo, .Taparroyo.y su esposa Francisca Cruz Cabañas,  Jose Gomez.el trueno». Maria Jose Garcia Lago:» La de las gafas mi tía Manuela García prima hermana de mi padre»
Hotelposada Casasviejas: «Y baltasar el del sindicato muy jovencito».

Preciosa infografía de la exposición del IES Casas Viejas de 2018. Hay varios vídeos y dos audios muy interesantes, uno de Sebastiana Fernández y otro de Ricardo Rodríguez

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