La octava infografía versa sobre la familia Grimaldi. La hicieron Israel Calle y Alejandro Jiménez. Presentan vídeos, cartas, fotos, y sobre todo un audio maravillosos con una entrevista con la hija Antonia Grimaldi.
Dice así:
-«Hola buenas noches. ¿Cómo te llamas?
– Soy Antonia Grimaldi, soy la hija de Manuel Grimaldi Mateos, que aparece en muchos de los trabajos realizados por Jerome Mintz
-¿Cómo conocistes a Mintz?
– Pues no me acuerdo porque tenía 2 ó 3 años cuando nos trasladamos a Valencia
– ¿Cómo conocistes todo lo que trabajó Mintz sobre tú familia?
-Pues gracias a la labor de Salustiano Gutiérrez
-¿Cuál fue la relación de Mintz con tu familia?
-Desde siempre mi padre ha hablado de él, siempre estaba presente en sus recuerdos. Además mantuvieron contacto por carta.
-Dime una cosa ¿Cuál fue e papel de Mintz y tu familia en la recuperación de la Hª de B-CV?
-Yo creo que gracias a las fotografías, vídeos y textos podemos saber como se vivía en aquella época.
– ¿De qué trata el material de Mintz sobre tu familia?
Sobre todo de la agricultura, ya que mi padre trabajaba en la huerta Chica y trabajos sobre cestería, madera, etc
– ¿Se siente orgullosa tu familia de la existencia este material?
– Para mí orgullosa es poco, porque gracias a él, hemos podido ver unas imágenes de un valor incalculable
– ¿Crees qué se conoce en el pueblo lo suficiente el trabajo de Mintz?
– Gracias al trabajo de Salustiano Gutiérrez, creo que sí, aunque se podrían hacer más más cosas, como una dimensión más nacional
– ¿Qué sentimiento te produce que se conoza la historia de tu pueblo?
– Pues nostalgia, orgullo, agradecimiento y más cosas
– ¿Serías partidaria de que se le hiciera un museo a Mintz?
– Me parece perfecto, es lo que se merece. Gracias a él tenemos historia en el pueblo.
