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| Al fondo el bar de Polvarea. Foto Mintz |
En los pueblos el bar tiene una gran importancia en la vida
cotidiana convirtiéndose en el centro vital de los mismos. Por el bar o la
taberna pasaban la vida social, en ocasiones la económica y tal vez la
cultural. Hasta el último cuarto del siglo, el bar era un mundo de hombres. El
bar y el vino se convierten en piezas esenciales de la vida del hombre.
cotidiana convirtiéndose en el centro vital de los mismos. Por el bar o la
taberna pasaban la vida social, en ocasiones la económica y tal vez la
cultural. Hasta el último cuarto del siglo, el bar era un mundo de hombres. El
bar y el vino se convierten en piezas esenciales de la vida del hombre.
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| Foto Mintz. Bar de Alfonsito el de Pérez |
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| Foto Mint.Bar de Ricardo |
A él,
sobre todo al jornalero, en la sociedad tradicional no van a ir a buscarlo a
trabajar a su casa, ni van a utilizar los modernos medios de comunicación que
hoy existen (teléfono fijo, móvil, correo electrónico…), ni le va a llegar la
información que necesita o la diversión que busca. El hombre tiene que ir a
buscar trabajo al lugar donde pueda encontrarlo o le puedan avisar. En ese
mismo lugar se divierte y en ese mismo lugar se socializa, se relaciona con sus
iguales, se entera de las últimas noticias…
sobre todo al jornalero, en la sociedad tradicional no van a ir a buscarlo a
trabajar a su casa, ni van a utilizar los modernos medios de comunicación que
hoy existen (teléfono fijo, móvil, correo electrónico…), ni le va a llegar la
información que necesita o la diversión que busca. El hombre tiene que ir a
buscar trabajo al lugar donde pueda encontrarlo o le puedan avisar. En ese
mismo lugar se divierte y en ese mismo lugar se socializa, se relaciona con sus
iguales, se entera de las últimas noticias…
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| Adrés y Diego Romero, en el bar la Peña |
Antonio Cazorla en Los españoles de a pie durante el
franquismo dice: “Pasar tiempo en tabernas, bares o cafeterías representaba
otra actividad de ocio de la gente, pero restringida sobre todo a varones
adultos. Las mujeres consideradas decentes, especialmente las de clase media o
media-alta, podían asistir a salones de té o a zonas de las cafeterías
reservadas para ellas, pero raramente lo hacían solas o en compañía de hombres
que no fuesen de su familia. En las tabernas los hombres solían jugar al dominó
o a las cartas mientras conversaban y bebían. Existían diferentes bebidas
asociadas a los distintos momentos del día: el café era para las mañanas, aderezado
(o no) con un chorrito de licor. Vinos de baja calidad y cerveza eran las
bebidas preferidas durante el resto de la jornada».
franquismo dice: “Pasar tiempo en tabernas, bares o cafeterías representaba
otra actividad de ocio de la gente, pero restringida sobre todo a varones
adultos. Las mujeres consideradas decentes, especialmente las de clase media o
media-alta, podían asistir a salones de té o a zonas de las cafeterías
reservadas para ellas, pero raramente lo hacían solas o en compañía de hombres
que no fuesen de su familia. En las tabernas los hombres solían jugar al dominó
o a las cartas mientras conversaban y bebían. Existían diferentes bebidas
asociadas a los distintos momentos del día: el café era para las mañanas, aderezado
(o no) con un chorrito de licor. Vinos de baja calidad y cerveza eran las
bebidas preferidas durante el resto de la jornada».
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| Carnava en el bar de Diego la Peña |
Para hacer un repaso de los bares de Benalup de Sidonia a
principios de los sesenta vamos a utilizar una copla de Los Indios con letra de
Ángel Guillén que hacen un recorrido por los bares más importantes del pueblo
en ese momento; los del centro del pueblo, desde la entrada del mismo pueblo
hasta el Chorro Grande.
principios de los sesenta vamos a utilizar una copla de Los Indios con letra de
Ángel Guillén que hacen un recorrido por los bares más importantes del pueblo
en ese momento; los del centro del pueblo, desde la entrada del mismo pueblo
hasta el Chorro Grande.
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| Foto Mintz. Bar El Coscorrón |
Los lugares más hermosos
que tiene “to” este rincón
son la casa Montiano
el bar de Paco el del Horno
la Peña y el Resbalón
no me “olvio” de lo Juan Román
ni tampoco del Bar de Florito
y la célebre tienda de Ricardo
y del nuevo local de Alfonsito.
Luego pasamos a lo de Palomino
donde Jerez podemos catar
y de allí a lo de Manolo Gómez
donde también se puede brindar
con una copa de Blázquez
o de fino Barberá
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| El Resbalón. Foto Mintz |
Detengámonos, pues, en cada uno de los bares que aparecen
en este pasodoble. La casa Montiano al que se refieren los Indios es el bar por
donde pululaban los “librepensadores del bar Polvarea”. Manuel Montiano Cozar
regentaba el bar-pensión de los Pérez, cuyos propietarios eran familia de su
mujer. Al enfermar su esposa, abandonó la pensión y se dedico al transporte,
comprando un camión. El polvo que éste levantaba en las calles de tierra del
pueblo es el culpable de su mote. Luego, más tarde, abrió el bar al que se
refiere la coplilla. En la actualidad, descendientes suyos los siguen teniendo
abierto. El bar de Paco el del Horno se llamaba en realidad el Coscorrón,
nombre que le puso su dueño en alusión al pan duro que había en abundancia en
la tahona que poseía. El Coscorrón fue también pensión y luego su dueño,
haciendo honor a la fama de su apellido, abrió a base de pico y pala una cueva,
sede en la actualidad de la discoteca del mismo nombre. La Peña, el Resbalón,
“lo de Juan Román” y el bar de Florito eran cuatro bares que se situaban en la
calle San Juan. La Peña era regentada por Diego Romero, “Diego la Peña”, siendo
luego sustituido por su sobrino Andrés Romero. Los hijos de la Ramona en 1982
le hicieron este homenaje en forma de pasodoble
en este pasodoble. La casa Montiano al que se refieren los Indios es el bar por
donde pululaban los “librepensadores del bar Polvarea”. Manuel Montiano Cozar
regentaba el bar-pensión de los Pérez, cuyos propietarios eran familia de su
mujer. Al enfermar su esposa, abandonó la pensión y se dedico al transporte,
comprando un camión. El polvo que éste levantaba en las calles de tierra del
pueblo es el culpable de su mote. Luego, más tarde, abrió el bar al que se
refiere la coplilla. En la actualidad, descendientes suyos los siguen teniendo
abierto. El bar de Paco el del Horno se llamaba en realidad el Coscorrón,
nombre que le puso su dueño en alusión al pan duro que había en abundancia en
la tahona que poseía. El Coscorrón fue también pensión y luego su dueño,
haciendo honor a la fama de su apellido, abrió a base de pico y pala una cueva,
sede en la actualidad de la discoteca del mismo nombre. La Peña, el Resbalón,
“lo de Juan Román” y el bar de Florito eran cuatro bares que se situaban en la
calle San Juan. La Peña era regentada por Diego Romero, “Diego la Peña”, siendo
luego sustituido por su sobrino Andrés Romero. Los hijos de la Ramona en 1982
le hicieron este homenaje en forma de pasodoble
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| Foto Mintz. El bar de Juan Román |
Treinta y nueve años ha estado
detrás de una barra
como camarero.
Te has llevado toda tu vida
haciendo favores
a todo el pueblo entero…
Amigo Diego la Peña
ya que dejas el bar
nosotros queremos
rendirte a tí este homenaje
ya que fuiste el mejor
de los taberneros
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| Foto Mintz. El bar de Manolo Flor |
El bar Resbalón era
explotado en esta época por Antonio Moguer, de ascendencia sevillana que al
casarse con una benalupense, explotó junto a su familia durante bastante tiempo
este establecimiento, coincidiendo su época dorada con la de la Discoteca
Samoa. El bar de Juan Román Rubiales conectaba con el cine. Manolo Flor heredó el bar de su padre cuando tenía
dieciocho años. En el bar también se encontraba la vivienda donde nació él y
todos sus hijos. Junto a la Alameda los dos bares más antiguos del pueblo, el
de Alfonsito el de Pérez y el de
Ricardo. El bar de Ricardo se llamaba así por el padre del que lo regentaba en
aquel momento, Andrés Rodríguez Mateos. Debido a las temperaturas moderadas que
dominan esta zona, las puertas de los bares eran muy utilizadas por la
clientela. En 1952 se construye la marquesina de Ricardo, que hoy constituye
una de las señas de identidad de la Alameda. Termina su recorrido con la
mención al bar de Palomino, cuyo nombre proviene de la bodega Palomino y
Vergara, siendo el lugar que más frecuentaban los cazadores, y el bar de Manolo
Gómez, cuyo vino gozaba de gran prestigio debido al microclima que se creaba en
donde estaban situados los barriles. Son muchos más los bares que hubo en esta
época, pero solo vamos a nombrar esos por la alusión que hace de ellos la
coplilla. Es curioso que salvo estos dos últimos el resto continúan siendo los lugares más hermosos. Ya saben nos vemos en los bares y nos leemos en los blogs.
explotado en esta época por Antonio Moguer, de ascendencia sevillana que al
casarse con una benalupense, explotó junto a su familia durante bastante tiempo
este establecimiento, coincidiendo su época dorada con la de la Discoteca
Samoa. El bar de Juan Román Rubiales conectaba con el cine. Manolo Flor heredó el bar de su padre cuando tenía
dieciocho años. En el bar también se encontraba la vivienda donde nació él y
todos sus hijos. Junto a la Alameda los dos bares más antiguos del pueblo, el
de Alfonsito el de Pérez y el de
Ricardo. El bar de Ricardo se llamaba así por el padre del que lo regentaba en
aquel momento, Andrés Rodríguez Mateos. Debido a las temperaturas moderadas que
dominan esta zona, las puertas de los bares eran muy utilizadas por la
clientela. En 1952 se construye la marquesina de Ricardo, que hoy constituye
una de las señas de identidad de la Alameda. Termina su recorrido con la
mención al bar de Palomino, cuyo nombre proviene de la bodega Palomino y
Vergara, siendo el lugar que más frecuentaban los cazadores, y el bar de Manolo
Gómez, cuyo vino gozaba de gran prestigio debido al microclima que se creaba en
donde estaban situados los barriles. Son muchos más los bares que hubo en esta
época, pero solo vamos a nombrar esos por la alusión que hace de ellos la
coplilla. Es curioso que salvo estos dos últimos el resto continúan siendo los lugares más hermosos. Ya saben nos vemos en los bares y nos leemos en los blogs.
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| Bar Palomino. Foto Mintz |
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| Bar del Cojo Gómez. Foto Mintz |
