La fábrica de la luz fue construída en la década de los treinta por José Vela Morales y desapareció como tal en 1961. Tenía una doble funcionalidad, al anochecer suministraba luz eléctrica a la localidad, primero hasta las diez, luego hasta las doce y finalmente hasta las dos de la mañana. El resto del tiempo funcionaba como molino de trigo. Este modelo, mitad molino, mitad central eléctrica es el mismo que funcionaba desde principio de siglo en Alcalá de los Gazules. En el piso superior había un pozo desde donde saltaba el agua y
producía la fuerza necesaria para el generador. Después paso a explotación de los hermanos Pérez-Blanco Estudillo y Manuel Sánchez Sánchez. En 1958 pertenecía el molino de trigo a Salvador Sánchez Rodríguez.En 1961 la compañía sevillana de electricidad se hace cargo del suministro eléctrico. En las actas capitulares del Ayuntamiento de Medina de 28 de abril de 1961 se puede leer: “El Barrio de Benalup de Sidonia, contando con un tercio de la población del término, hasta esta fecha no contaba con suministro de energía eléctrica y si, únicamente, con una industrial de 20 Kw movida por un motor de gas pobre que proporcionaba escasa iluminación tanto pública como domiciliaria y exclusivamente desde el obscurrecer hasta las dos de la mañana. Ante el costo de la traída de luz… el Ayuntamiento se ha visto imposibilitado siempre al logro del anhelo de sus vecinos. Últimamente por el celo de la Empresa productora la corporación de Servicios Técnicos a través de la Junta Provincial de electrificaciones y el sacrificio de sus vecinos, se ha logrado el tendido de la red”. La fábrica de la luz fue el nombre que se le puso al Restaurante que justo enfrente de la primitiva fábrica el empresario belga Debors instaló en el casco antiguo, en la casa en la que siempre había vivido el médico José Martínez Becerra. Por cierto, que tengo entendido que apareció una nota escondida entre los ladrillos fechada en la década de los treinta firmada por una jovencita de la familia Vela, creo. Me gustaría hacer algún día una entrada de ese escrito. Para elegir el nombre, dentro del intento de que las actividades de esa empresa tuvieran una acogida positiva en el pueblo, el Ayuntamiento convocó un concurso. A nadie, pese a que esa pendiente siempre se había conocido con el nombre de la cuesta de la fábrica de la luz, se le ocurrió ese nombre, salvo a un amigo mío que parece que cita a los toros en el juzgado y es todo lo contrario. Hoy en día se le conoce como Restaurante en Ca, Marie, justo enfrente de donde se encontraba la antigua fábrica de la luz, que desapareció como tal a finales de 1961.
