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| Postal antigua |
En el anterior post de la serie hablaba de la cal y su mundo. Hoy lo vamos a hacer centrándonos en el caso de Benalup-Casas Viejas. Mis colegas del Facebook de las fotos antiguas que coordina Luisa Sánchez me aportan mucha información sobre el mundo de las caleras.
Así Rosario Espinosa Cruz «Y el padre de Antonio el calero abuelo de los caleritos creo que era, una mula a la que le colgaba dos cerones y salía a vender cal por las calles».
Dice Teresa Grimaldi Paredes «Antonio el calero no tenía Calera. El compra la cal y la vendía por las calles. Muchos datos puede aportar José Gómez González ( pepin pinchahigos) este si tenía caleras de su padre donde hoy está El ayuntamiento»
A lo que le contesta Susana Tirado Jordán «Sí Rosario me acuerdo de el calero y el burro cargado de cascotes de cal. Recuerdo a mi abuela comprándola». A lo que añade Isabel Román Guillén: “Tenía una caja de madera que era la medida”
Pero la que aporta más información y de una calidad estupenda es Teresa Grimaldi Paredes: «Justo donde está construido el Excmo. Ayuntamiento había dos caleras. Su propietario (pinchahigos). Padre de Pepin, Paco etc. etc… Estas caleras cocinan las piedras que se sacaban justo al lado. De ahí el nombre de las canteras. La leña para cocer la piedra y hacer CAL la traían de los montes ( espartinas,carrascal) etc. A cambio de limpiar el monte Se traían la leña. Años 60, 61, 62 etc. Recuerdo que un año, cargado el camión de polvarea (leña) se arrancó un toro de los de Espartinas y todos los trabajadores se asustaron. Quedó herido Antonio Fornet.. También había caleras en frente del Bar Polvarea, justo donde se hicieron los pisos que hoy existen. Al lado de Juana Mari Cozar. Después de todo lo comentado debo decir, que mucho antes de esas caleras que he mencionado, me refiero al año 56, 57, 58 existía una Calera justo donde hoy está Radio Hogar. Esa Calera propiedad de una viuda que la llamábamos ISABEL LA DE LA CALERA. Ella vivía justo donde vive Diego el joyero. Era familia de Miguel Guillén el que tenía la panadería. En la Calera trabajaba Luis Torrija y Manolito Guillén. De ahí su mote de Manolito el de la Calera, pues es sobrino de la dueña (Isabel). En el mismo solar tenía un taller de alfareria Luis Torrija. (Padre). Dicho solar fue vendido, una parte a Diego, que es donde tiene su casa y la otra parte a Antonio Guillén Gamero (familia de Isabel)»
Juan Luis Domínguez Sánchez: “Yo se que la cal viva se usaba o se usa aun para limpiar el estómago de las terneras una vez sacrificadas estas para luego hacer los callos”.
Rosario Espinosa Cruz.- «Pues si Juan Luis Domínguez Sánchez la cal se utilizaba para algunas cosas más aparte de blanquear las paredes.. Mi madre la utilizaba para madurar las sidras la dejaba varios día en el agua donde había remojado la cal durante tres o cuatro días y ya luego lista para cocinar».
Utilizando el censo de 1917 y otros datos he podido reconstruir como estaba la situación en la zona que hoy ocupa la denominada Calera, aunque con uso residencial. Iba de lo que hoy es el bar de Polvarea hasta la calle del Cañuelo, donde estaba el tejar en el que aprendió Luis Torrijas el oficio de alfarero. La casa que sale en la postal era un ventorrillo que estaba situado a las afueras del pueblo y lo regentaba Juan Cabeza Ramírez, padre de Ana Cabeza Valles. El resto era propiedad de José Gómez Gutiérrez y Manuela Clavijo Utrera. Allí trabajaban como caleros sus hijos y el alfarero Manuel Ortega Utrera, padre de Francisca Ortega Revilla.
José Gómez Clavijo se vió obligado a venderlo todo, excepto la parcela que ocupa ahora Paco “Pichahigos”, debido a las represalias a que fueron sometidos en la Guerra Civil por causas «politicas», al estar adscrito ideológicamente al Frente Popular. Luego pasó a Isabel Guillén como cuenta Isabel Román Guillén: «Isabel Guillén le decían la Calera porque en su finca tenía una Calera donde hacían cal y Tejas donde ahora está la joyería mari paz radio hogar y los pisos de la Calera»
«A partir de 1955 se comenzó a excavar la cantera que se
encontraba en lo que hoy es el parque del Ayuntamiento. Se dividió el terreno
en parcelas y estas se cedían a la gente del pueblo para que las explotasen. El
precio de la piedra era de 25 pesetas el metro cuadrado. Por estas fechas
también se extraía cal de la calera, situada en las proximidades a estas
canteras, en el actual ayuntamiento. La cal costaba cuatrocientas pesetas el
metro cuadrado y se utilizaba para fabricar los ladrillos toscos. La fabricación
de ladrillos se hacía en el «tejar». El barro y la cal se mezclaban y
se labraban con los pies, luego se vertían en un molde de madera llamado gabela
y se dejaba toda una noche a secar. Cuando ya estaban secos se les quitaba el
molde y se cocían en un horno de leña. Los ladrillos costaba 200 pesetas el
millar. Con este barro también se hacían macetas, tejas y búcaros. Eran
fabricados por Luís Torrijas. Esta actividad entro en crisis a partir de la
década de los setenta cuando empezaron a surgir nuevos materiales, como por
ejemplo la sustitución de la cal por el cemento». Del
trabajo la Construcción de Laura, Gema, Rocio y Lorena.
encontraba en lo que hoy es el parque del Ayuntamiento. Se dividió el terreno
en parcelas y estas se cedían a la gente del pueblo para que las explotasen. El
precio de la piedra era de 25 pesetas el metro cuadrado. Por estas fechas
también se extraía cal de la calera, situada en las proximidades a estas
canteras, en el actual ayuntamiento. La cal costaba cuatrocientas pesetas el
metro cuadrado y se utilizaba para fabricar los ladrillos toscos. La fabricación
de ladrillos se hacía en el «tejar». El barro y la cal se mezclaban y
se labraban con los pies, luego se vertían en un molde de madera llamado gabela
y se dejaba toda una noche a secar. Cuando ya estaban secos se les quitaba el
molde y se cocían en un horno de leña. Los ladrillos costaba 200 pesetas el
millar. Con este barro también se hacían macetas, tejas y búcaros. Eran
fabricados por Luís Torrijas. Esta actividad entro en crisis a partir de la
década de los setenta cuando empezaron a surgir nuevos materiales, como por
ejemplo la sustitución de la cal por el cemento». Del
trabajo la Construcción de Laura, Gema, Rocio y Lorena.
