La familia Garcia Benitez, en este caso me lo cuenta su hijas Maria y Barbara, preparaban la candela en el patio y hacian los buñuelos. La abuela Dolores con su luto permanente no participaba pero les dejaba hacer, la fiesta la animaba Pedro Cózar Garcia (el pescadero), me cuenta su hermana Ana que tocaba estupendamente la pandereta y que era el alma de la fiesta. Los chiquillos alrededor de la candela esperaban «esmayaitos» los buñuelos. Esta misma familia recorria los patios de otras familias, se iban a la casa de Antonia Vazquez Rodriguez, con zambomba y los demás humildes instrumentos musicales y allí estaba Antonia en el fuego haciendo los buñuelos…(Su marido José Rojas hacia cal)
La familia Salcedo Vera, en concreto mi vecina Isabel, me cuenta que su madre Ramona Vera Moya y la abuela Maria Moya llegaba a hacer un saco de harina de buñuelos y que sus hermanos Alfonso y Manuel, se iban con Pedro por las calles, cogian una caña larga y engarzaban los buñuelos e iban repartiendolos al tiempo que tocaban y cantaban…
La familia de José Ortega Herrera y Francisca Gonzalez Perez. Llego a casa de su hija Carmen Ortega Gonzalez, allí estan con ella su hija Maria del Carmen, su hijo Miguel, su nuera Ines y los dos hijos de estos, un niño y una niña, me los encuentro en plena faena preparando zambombas, en el patio han instalado el Belen, recuerda Carmen cuando era pequeña y vivian en el campo, que también se trasladaban a casa de los vecinos, los arroyos llenos de agua y el barro en las botas de goma…
La familia de Manuel Mateos Sanchez coincide con los demás familias, Lourdes y José Montes de Oca Mateo, hablan de lo mismo, los tradicionales buñuelos, las niñas cuando venian al pueblo prticipaba en los cantes…
Todos coinciden en lo mismo, todos teniamos una cajita de polvorones pequeña, el anis, el coñac, el aguaardiente, lo felices que eran. Todos tenían muy pocas cosas y todos iban a la misa del Gallo…
Las fotos las ha realizado Manuela Lago en casa de la familia Ortega.
