Dentro del torbellino de ideas que constituyó el plan Benalup 2000, los recursos naturales tuvieron un lugar muy importante. El proyecto contaba con un medio físico muy apropiado para ello, pues su situación meridional, entre dos continentes, con un aprovechamiento tradicional extensivo, hacía y hace que haya una gran riqueza en ellos.
Por otra parte, se trataba de fijar a la población, creando empleo, diversificando la economía y utilizando los recursos de forma sostenible. En tercer lugar, y no menos importante, el proyecto consistía en hacer un estudio de viabilidad económica, es decir, el desarrollo sostenible endógeno y la cultura como modelos de desarrollo.
«La propuesta consiste en la elaboración de un Documento Básico con indicación de un presupuesto aproximado para la puesta en práctica del Proyecto «Estudio de los productos silvestres y naturales en el triángulo Alcalá-Benalup-Medina para el almacenamiento o transformación, envasado y comercialización«».
«Este proyecto supone la investigación a fondo de las características de los productos silvestres y naturales de la zona, sus épocas de recolección, sus posibilidades de comercialización inmediata o transformación y envasado, sus potenciales mercados y su rentabilidad con el fin de crear una infraestructura agroindustrial que genere empleo estable a través del aprovechamiento in situ del valor añadido que dichos productos generan, además del beneficio que reportan a sus recolectores directos. Este estudio podría ser ampliable a la explotación racional y organizada de los productos derivados de la caza».
«El proyecto incluiría, siempre bajo la dirección de un equipo técnico cualificado, trabajos de campo, jornadas, seminarios, mesa de repartos, amén de la dinamización social de los recursos humanos beneficiarios directos o indirectos, caso de resultar positivo el análisis de la viabilidad y rentabilidad de la propuesta».
«El Documento Básico que aquí se propone sería presentado para su ejecución y financiación, entre otras, a las siguientes entidades:
- Ayuntamientos de Alcalá, Benalup y Medina Sidonia
- Universidad de Córdoba
- Oficina Comarcal Agraria
- Finca Las Lomas
- CEDER Parque Natural de los Alcornocales
- Unicaja y otras entidades financieras implantadas en la zona
- Asociación para el Desarrollo Rural de la Comarca de La Janda
- Delegación Provincial de Agricultura
- Delegación Provincial de Medio Ambiente».
«Como sugerencia inicial, se estudiarían, entre otros, los siguientes productos:
- Espárragos, brezo, caracoles, conejo, venado
- Tagarninas, castañuela, cabrillas, liebre, jabalí
- Hongos, palma, miel, perdiz, corzo
- Madroños, caña, zorzal
- Palmitos, esparto, pato
- Bellota, mimbre
- Moras, corcho
- Quesillos, madera (carbón)».
Este proyecto no se llevó a cabo. No obstante, en otros momentos históricos sí que se han comercializado alguno de estos recursos naturales, como los espárragos, los hongos (setas), la caza, los caracoles, etc. La economía depredadora siempre ha sido muy importante para completar la economía productiva de la zona. Lo sigue y lo seguirá siendo.
Por tanto, un estudio serio y científico sobre su posible explotación racionalizada y sistematizada siempre será una buena idea que alguna vez se podrá llevar a la práctica.
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