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| Foto Mintz |
La entrada de hoy trata sobre el bar Ricardo. Voy a utilizar diversa documentación procedente del museo de Washington el Smithsonian. Así utilizaremos audios, documentos, vídeos, fotos y el libro de los anarquistas de Casas Viejas demostrando una vez más, como el catedrático americano utilizaba diversas y variadas fuentes para su investigación de campo. Al mismo tiempo que la potencialidad que esta tiene para ser utilizada como recurso museístico.
Mintz era un maestro en el arte de utilizar ejemplos concretos para mostrar características generales. Las relaciones sociales en el pueblo, como antropólogo que ejercía, era uno de sus temas preferidos. Por ello se centra varias veces en su estudio, en este caso concreto en el bar de Ricardo, uno de los centros más importantes de socialización del pueblo.
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| Foto Mintz |
En primer lugar traigo un audio donde Juan Pinto le cuenta los problemas que tuvo Antonio Vela, el gran propietario del pueblo en el primer tercio del siglo XX, con el propietario del bar central de la época; Ricardo Rodríguez Pérez Blanco, que por cierto eran familia por parte materna, aunque pertenecían a grupos sociales totalmente distintos. Ante la exigencia de un trato privilegiado por parte del propietario, el tabernero tuvo que negárselo explícitamente, hecho que fue muy comentado en el pueblo.
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| Foto Mintz |
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| Foto Mintz |
Dos aspectos concretos me interesa destacar de este audio. Por un lado, la metodología de trabajo de Jerome Mintz y por otro las relaciones sociales en torno a los bares. Gran parte del libro de los anarquistas está hecho en torno a los audios que Mintz grabó a sus informantes. Estos datos se traducen al inglés y luego se vuelven a traducir al castellano en su versión hispana. Pero además, Mintz utiliza una parte en estilo directo y otra parte en estilo indirecto haciendo una traducción muy abierta y libre de lo que el informante le ha dicho. La segunda cuestión son las relaciones sociales en torno a los bares. El incidente tuvo lugar en la Segunda República. Ricardo Rodríguez era una persona de ideas progresistas, que además de por cuestión comercial, por ideología y por contexto histórico se enfrenta al hombre más poderoso del pueblo diciéndole que no le va a dar un trato diferenciado. Ese enfrentamiento tiene la publicidad suficiente como para que le llegue a Juan Pinto y a través de él a nosotros. Hemos visto otras veces como tras el golpe de estado de 18 de julio de 1936 Ricardo tuvo problemas que acabaron con un gran susto para él, además de tener que cambiar parte de sus hábitos y conductas progresistas.
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| Foto Mintz |
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| Foto Mintz |
Una carpeta en el museo Smithonian, con un pdf en exclusiva le dedica Mintz al bar de Ricardo conteniendo información. Información que no recoge en ninguno de los dos libros que escribe, pero que ahora nos sirve para conocer aspectos interesantes de aquella época. Recoge dos cuplet de la comparsa Los turistas del Figuras de 1966 y unas declaraciones de Paco Ríos, componente de la comparsa, sobre este bar en 1971.
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| Libreto de Los Turistas del Figuras |
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| Foto Mintz |
Esta comparsa tenía en el bar de Ricardo, como uno de sus centros de referencia. La amistad era tal que se atrevían a dedicarle coplillas cargadas de mentiras e ironía, pero que reflejaban el grado de complicidad entre dueño y componentes. La primera va sobre una supuesta dentadura postiza que se había perdido.
Habiendo perdido su dentadura postiza,
Andrés Ricardo, sus dentaduras postizas,
le dijo a su gente con amargura
«ustedes la han tirado con la basura». o «en el fregadero»
o «En la caja con las cucharillas».
La encontraron usados como tapa.
para un plato de ensaladilla.
La segunda va sobre la habitación anexa que tiene el bar. Dice lo siguiente:
El dueño del bar es un tipo humorístico, el dueño del bar, el dueño del bar. Llama a una pequeña habitación en el bar, al establo, y de todos los asnos, si bien es el primero, A determinadas horas sirve frijoles, heno y grano, pero los asnos le dijeron que se los guardara en el bolsillo. Estribillo
Esta es la traducción que hace primero al inglés y luego otra vez al castellano. Es curioso compararla con la que cantaron los turistas del Figuras. Nótese como en esta segunda bolsillos no rima con granzones, pero la ironía y lo que no se dice es una parte importante de la coplas de carnaval.
Tiene bastante guasa el tabernero
El tabernero (bis)
A un cuartito del bar le llama la cuadra
Y de todos los burros él es el primero
De aperitivo
Les pone habas, paja y granzones
Y los burros le dijeron
Se los metiera en los bolsillos
La conversación con Paco Ríos sobre el bar la fecha el 1 de junio de 1971 y la guarda Mintz en la misma carpeta que las anteriores coplas. Dice así:«Con Paco en el bar de Ricardo. Él dice que esta barra es el punto central para el pueblo. Siempre comienzan y terminan aquí. A la gente le gusta Andrés porque trata por igual a ricos y a pobres. Serio para todos, otros en el bar a veces reaccionan más favorablemente para unos que para otros. La gente se apresura a notar eso. Andrés también tiene una buena memoria para lo que te gusta. Si tomas té, lo recuerda. Si lo tomas con mucha leche o poco lo recuerda».
De todo lo que le dice Paco Ríos a Mintz a este le llama la atención y recoge tres aspectos; La memoria del profesional, la centralidad del bar y, sobre todo, al igual que su padre, el tratamiento equitativo a los clientes, a todos por igual, pobres o ricos.
Paco Ríos murió de Alzheimer recientemente, el 6-8-2014. En los últimos tiempos de su enfermedad a veces salía de su casa y terminaba siempre en el bar de Ricardo, como había hecho toda su vida y le dijo a Mintz el 1 de junio de 1971. Entonces Ricardo, el dueño del bar, hijo de Andrés y nieto de Ricardo Rodríguez Pérez-Blanco llamaba a Mari Paz Collantes, la mujer de Paco, para que supiera que estaba allí y los dos regreseban a casa. En los pueblos las tradiciones y la fidelidad duran toda la vida. El bar de Ricardo siempre ha sido un sitio donde la gente comienzan y terminan allí y donde siempre se “trata por igual a ricos y a pobres”. Es un mérito que entraña su dificultad. En mi casa también saben que si alguna vez me pierdo, tienen que empezar buscándome por el bar Ricardo, donde siempre empiezo y termino y donde siempre me han tratado estupendamente, igual (y a veces mejor) que a los ricos y poderosos del pueblo. Una parte importante de lo que he aprendido de este pueblo lo he hecho allí, quería aprovechar esta ocasión para demostrarle a esta familia mi agradecimiento infinito, como probablemente también se lo tienen la familia Mintz o la de Paco Ríos.
