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| Foto Serrano. Plaza de abastos. 13-1-1933 |
Dentro de esta serie de las tradiciones se rebelan, que ya le queda menos para llegar a los 100 artículos que me puse como objetivo, uno de los temas recurrentes es el hecho de que aunque se hayan perdido algunas costumbres y elementos, su huella permanece y periódicamente resucita algún aspecto o recuerdo. El otro día publiqué sobre el proyecto de peatonalizar todo el centro, incluyendo esta plaza. Es un tema que me gusta porque despierta la polémica y el debate, la confrontación de ideas. Como decía Pepe Pareja en la discusión está la solución. En este caso lo veo difícil (la solución), pues si por un lado mejoramos una infraestructura pública como es esta plaza para el disfrute de vecinos y turistas, por otro perjudicaríamos a algunos de los residentes en esta parte del pueblo.
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| La hermosa fotografía de Mintz es una panorámica de la plaza abastos. El primer puesto que aparece a la derecha es el de fruta de Antonio Grimaldi, allí hay dos mujeres comprando, una de ellas es Cobelo, que vivía en Paternilla. La mujer que aparece a la izquierda es Paca “la barbera”. Atrás suya van sus dos hijas, vestidas iguales (una costumbre muy común de la época, vestir de la misma forma a las hermanas ) que se llaman Juana Mª y Mª Ángeles. Al fondo, debajo del impresionante escudo de España, muy del gusto del franquismo, se encontraba el matadero. |
La actual plaza del antiguo ayuntamiento, popularmente conocida como plaza del Pijo (por el cuplé de Paco Ríos, sobre la ruptura de la cuquita del niño de la fuente) no tiene nombre oficial. También es el lugar del casco antiguo que más ha cambiado de aspecto, de tal forma que sólo los más mayores conocieron el aspecto tradicional que tuvo. Gracias a las fotos de Mintz, y alguna más, hoy sabemos como era antes esta plaza.
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| En la fotografía de Mintz aparece en el primer plano Antonio Sánchez Daza, “el vejeriego”. En segundo plano aparece una mujer, de apellido Cobelo. |
La plaza de abastos era el segundo sitio más importante del pueblo (el primero era la Alameda, donde estaba la iglesia y la residencia de propietarios y comerciantes). Este lugar ha pasado de locales y casas particulares a convertirse en una plaza pública en la actualidad, pasando por ser sede del mercado público, el matadero, las oficinas municipales y la casa del veterinario. En esta plaza se encontraba el poder civil y comercial. Eso explica la distinta pervivencia y sus continuos cambios a diferencia de la Alameda.
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| La foto es de principio de los años sesenta y es un retrato de la familia Grimaldi, en el puesto de verdura que tenía en dicha plaza, (en el árbol que se encuentra ahora enfrente del «Estanco») y que era la entrada a la plaza. En la foto observamos un conjunto de productos frutales y vegetales apoyados sobre una tabla de madera, que en el lado derecho tenía un palo que hacía de pilar para el sombrajo que servía para protegerse del sol y de la lluvia, puesto que era uno de los puestos que se encontraba a la intemperie. En un segundo plano, se observa un muro blanco del que colgaban piñas y ajos, sobre el suelo se observan una pocas piezas de melones. |
El origen de la plaza hay que buscarlo en 1929. Así, en un acta capitular del Ayuntamiento de Medina del 23-11-1929 podemos leer que el Ayuntamiento compra a Joaquín Montero Delgado, alcalde pedáneo, dos casas rancho y un solar por mil novecientas veinticinco pesetas en lo que hoy es la parte sur de la plaza, y a Gumersinda Candón la casa que linda con “la calle Cuartel, carretera y Alcalá”, por un total de cuatro mil trescientas pesetas. Las razones aparecen en la citada acta. “Forma con las otras casas adquiridas por el Ayuntamiento en la misma calle, una manzana, lo más céntrico de dicha Aldea”. El 30-11-1931 “se acordó practicar las obras necesarias en los solares adquiridos por este Ayuntamiento en la Aldea de Casas Viejas de este término para la construcción de una plaza de abastos y pescadería”.
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| Del archivo familiar de Juan Vela Espina me ha llegado esta hermosa foto de la plaza de abastos. Se realizó en 1963 con motivo de su terminación. La fotografía constituye un hermoso documento donde observamos un primer plazo de la plaza de abastos, como la calle San Juan está empedrada, también ser observa el Cañuelo y el estado de la carretera que va hacia las casas del Castaño. Además de ese color de las fotos antiguas, el imponente escudo nos recuerda el tiempo en que se sitúa esta foto. |
Por otra acta capitular, esta de 22-8-1941 conocemos que:”La Corporación conoció el proyecto del gestor Don Manuel Sánchez y Sánchez de construir un Matadero y Plaza de Abastos en la Aldea de Benalup de Sidonia”. Este proyecto se hizo realidad en 1943. La antigua oficina de arbitrio y la plaza de abastos se transformaron en oficina municipal y mercado municipal, a lo que se le añadió la casa del médico. Un acta capitular de 26 de junio 1943 dice que: “fueron solemnemente bendecidos los nuevos locales habilitados en Benalup de Sidonia para Casa Municipal, Matadero y Mercado con asistencia de las Autoridades provinciales y locales.”. Veinte años más tarde siendo alcalde pedáneo Nicolás Vela se realizan las últimas grandes obras en la Plaza de Abastos, con cuyo aspecto va a llegar hasta 1975 en que asistimos a su desaparición como tal.
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| Foto Mintz. Esta realizada desde el matadero. La plaza constaba de un pasillo corredor situándose los puestos a ambos lados |
Constaba de una calle central con puestos a derecha e izquierda, al fondo se encontraba el matadero municipal. La distribución de la plaza era la siguiente: Al fondo estaba la pescadería, en la entrada se encontraba la carnicería, a la derecha estaba el puesto de frutas y verduras. Entre sus elementos constructivos, los mayores no olvidan la reja de la fachada principal, coronada con el escudo del pueblo. Había los siguientes puestos:
- de frutas y verduras. A. Grimaldi, Sebastiana Fernández y Manolo Sánchez.
- de pescado: Paca “la pescaora” y los Baraja que venían de Algeciras.
- de carne: Concepción Gómez, Marente, Antonio Flor
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| Foto Mintz. La plaza de abastos fue uno de los lugares centrales del pueblo, donde se producía la socialización tanto de hombres como de mujeres. |
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| Foto Mintz. Miguel Grimaldi charla con unos paisanos en el puesto de hortalizas y frutas que tenía en la plaza. Al fondo el Resbalón |
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| Foto Alfonso Pérez-Blanco |
En la comparsa escrita por Santo Mercado Público (2000) se la describe de esta forma:
Encaramado en su trono
Con escalones al ancho,
Frontal de ladrillos rojos,
Piso de losas de tacos, cancela verde, portada,
parte superior de reja, leyenda que la remata.
Mercado Público reza
Firmes a su lado en formación
Dos batallones que al cielo
Brindan sus lanzas de hojas de trébol
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| Penúltima remodelación de esta plaza |
