Nueva apertura del bar de Pepe

Le pido a mi corresponsal del ministerio del tiempo; José Luis Pérez Ruiz, Santo, que me escriba algo para este post: «Después de trabajar en el Coscorrón, Pepe trabajó en el Bar Román (después El Vejeriego, Manolo Farañako, Rosario Morillo , El Peli entre otros) que estaba en el centro de la Calle San Juan y además , la zona de la barra  conectaba con el amplio descansillo del Cine través de una ventana por la que se podían servir bebidas y tapas. Rápidamente fue teniendo mucho éxito debido a la variedad y exquisitez de sus variadas tapas y raciones por lo que se le quedaba pequeño para su idea que no era otra que montar por su cuenta un restaurante. Al tiempo, logró su objetivo de alquilar ( y después comprar )  a la familia Vela unos locales que habían ocupado durante los años 50 y 60 los dos cosarios asidonenses Ortega y Pérez , aunque no logró su objetivo soñado: llegar a la carretera (su nieto lo ha hecho por él, recientemente). 

No obstante, se estableció allí abriendo un amplio y magnífico restaurante con otros locales donde se ubicaba un gran salón reservado con mesas y otro que le servía de almacén. En principio alguna gente le auguraba poco éxito porque estaba..  ¡¡ apartado… !! del centro del pueblo ( probablemente debido a que el paseo terminaba en el estanco y desde ahí había una zona no iluminaba hasta El Cañuelo y » la corriente » que discurría por el lateral de la Plaza de abastos que le daba un aspecto algo desagradable y lúgubre».

Reproducción del catálogo de la exposición los bares de antes

Pero además la inauguración o la reinauguración de este bar viene a rellenar un hueco o vacío que había incidido negativamente en el castigado por el tiempo centro histórico. Ojalá vuelva a su esplendor de antaño, ojalá sirva de referencia y centro del centro, de impulsor, de lugar de socialización y encuentro… el centro y el bar de Pepe. Como toda la vida, al menos desde 1968. Ojalá como dice Nuria en su foto siga siendo de nuevo «tu bar de siempre». Y a ese espíritu obedece el guiño de llenar provisionalmente un espacio con el catálogo de la exposición los bares de antes, con fotos de Mintz de los bares del pueblo de los años sesenta y setenta. No sabía en que sección colocar este post, al final, me he decidido por situarlo en Patrimonio. Los bares, y el de Pepe uno de sus referentes, han sido siempre un emblema en este pueblo y en esta España. Y lo van a seguir siendo. Me queda despedirme deseándole a Nuria y a su equipo: SUERTE.